快餐配送公司淺述餐飲市場導向
品牌是組織形象標志，是經濟實力標尺，可化無形為有形，具有強大功能。首先，消費者通過品牌的要素(名稱、標志、色彩等)以及其所提供的核心價值識別產品。使之在消費者心中形成的一定的認知度。從而形成品牌的記憶、產生的品牌聯想、穩定的餐飲市場。最后，品牌是企業重要的無形資產，快餐配送公司本身能以作為商品被買賣或轉讓、出借。而且只要經營得好，品牌具有很強的增值功能。
所以打造品牌的基礎就是要建立品牌營銷的觀念。餐飲企業只有發現需要并滿足消費者不斷變化的需要，才有可能按照消費者的需求設計產品、核算成本、制定價格，從而樹立消費者對自己產品的信賴和忠誠，而且真正品牌營銷要滿足的應該是消費者與社會全面的需要，不但包括目標消費者的需要，也包含社會的需要。
只有在這種營銷觀念的指導下，在滿足消費者的同時，企業也努力滿足社會的需要，例如精神文明的需要、生態需要、可持續發展需要、和諧需要等等，餐飲品牌才能被消費者和社會所認可，才能實現企業的經濟和社會價值，真正建立品牌經營發展之路。
這對經營者提出了理性要求，市場格局發生的變化，使競爭更激烈，經營者們也須不斷調整思路，突出特色，以迎合顧客的需求，使其產品和服務更加適應市場的需要。在這種情況下，管理者能夠把握這種變化的趨勢，以適宜的產品、合理的價位、舒適的環境、優質的服務贏得了廣大消費者的青睞，取得了市場上的成功。這種以潛在競爭優勢為依據的定位策略也體現了強烈的市場導向。
